A lisztet a hideg, felkockázott margarinnal kézzel összemorzsoljuk (dagasztófejjel robotgéppel is lehet). Ha kész a többi hozzávalóval együtt összegyűrjuk és 20 percre hűtőben pihentetjük.

Enyhén lisztes asztalon fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt készre sütjük (fakóbb színe lesz, mint a hagyományos búzalisztes változatnak).

Amíg hűl, gőz fölött felolvasztjuk a csokit és hozzákeverjük az olajat.

Egy-egy kk lekvárral összepárosítjuk a kihűlt darabokat és a tetejét lekenjük csokival. Jó étvágyat. :)