Sopa de Pollo

Maria Eugenia Llanos De De Vicente
Maria Eugenia Llanos De De Vicente @Mariu_2904
Bogota

Que puedo tomarme una rica sopita loca cuando quiera y tan solo con las pocas verduras y especies que tengo en mi nevera 😍😍😍

Sopa de Pollo

Que puedo tomarme una rica sopita loca cuando quiera y tan solo con las pocas verduras y especies que tengo en mi nevera 😍😍😍

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Ingredientes

70 minutos
  1. 4papas 🥔 criollas
  2. 1cebolla cabezona
  3. 1zanahoria 🥕
  4. 1/2pimentón rojo
  5. 1pechuga previamente cocida en finas hierbas 🌿
  6. 1 puñadoarvejas
  7. 1/2plátano verde
  8. 1mazorca 🌽 o 2 puñados de maíz congelado
  9. 3 ramitascilantro
  10. 1 ramaespinaca
  11. Cocción de pechuga
  12. Albahaca
  13. al gustoSal

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Poner a cocinar o pitar la pechuga junto a la albahaca y la sal..

  2. 2

    Lavar toda la verdura y picar el pimentón y la zanahoria 🥕 en juliana, la cebolla en rodajas muy delgadas, la papa 🥔 criolla se echa entera y el ajo se pica en trocitos muy, muy pequeñitos, se pica el plátano y se coloca todo en la pitadora en la misma agua donde se hirvió la pechuga junto con la pechuga, se le echa cabello de ángel o fideitos. Se lleva al fuego 🔥 Por espacio de 40 minutos

  3. 3

    Pasados los 40 minutos se deja reposar o se deja salir todo el aire para poder abrír la pitadora y colocar el cilantro, el sobre de sopa maggi, el cubito maggi y las espinacas.. Se deja cocinar a fuego 🔥 bajo por espacio de 5 minutos más y queda listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Eugenia Llanos De De Vicente
Bogota
Me encanta cocinar, hornear, degustar y disfrutar de un exquisito platillo
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