مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو نگینی خورد کنید و کمی تفت بدید وقتی آب پیاز خشک شد جوجه هایی که از قبل مکعبی خورد کردیم رو اضافه کنید
- 2
وقتی جوجه ها تغیر رنگ دادن کمی زردچوبه اضافه کنید و قارچ های خرد شده.تفت بدید تا کامل سرخ بشن.
- 3
سیر ریز خرد شده رو اضافه کنید به اضافه نمک و فلفل سیاه و ۱٫۲ خامه و ٢ قاشق پنیر پیتزا و سریع خاموش کنید و کنار بگذارید.
- 4
میزان پاستا و شیر به هم بستگی دارن.(٣ لیوان پاستا= ۴ لیوان و نیم شیر،یعنی وقتی شیر و پاستا رو داخل قابلمه میریزین شیر ٢ بند انگشت روی پاستا رو بگیره)
- 5
شیر رو داخل قابلمه ریخته با کمی نمک (نوک قاشق چایی خوری.قرار نیست ماکارونی آبکش بشه پس نمک زیاد نزنید)وصبر کنید به جوش بیاد وقتی جوشید سریع پاستا رو اضافه کنید و هرچند دقیقه هم بزنید تا شیر تقریبا خشک بشه و پاستا بپزد.
- 6
(اگر شیر خشک شد ولی پاستا نپخته بود میتونین شیر جوشیده اضافه کنید تابپزدو به غلظت مناسب برسه)وقتی غلظت شیر مثل خامه تقریبا شل بود بقیه خامه و ٢ قاشق پنیر پیتزا رو اضافه کنید. سریع خاموش کنید تا سفت نشه.
- 7
مواد جوجه رو به پاستا اضافه کنید و بریزید توی ظرف دلخواه،پنیر پارمسان روی پاستا رنده بزنید بیشتر جنبه تزیین داره (یعنی میشه حذف کرد خیلی طعم غذا عوض نمیشه)و سریع سرو کنید.
- 8
نکته اصلی این غذا داغ بودنش. نکته بعدی سفت نبودنش.
- 9
پیشنهاد میکنیم هنگام خوردن کمی لیمو تازه بریزید روی پاستا طعم خوبی داره😉
- 10
عکس اول پاستا مدل پنه نیست(مدل فسیلی بوگاتی لنگی هست). توی عکس دوم مدل پاستا پنه هست.با هر مدل از ماکارونی فرمی میشه درست کرد مثلا گوش فیل یا پاپیونی، ولی دراصل باید پنه باشه😊
- 11
🌻🌻نوش جان🌻🌻
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پاستا پنه آلفردو
من عاشق پاستا پنه آلفردو ام انقدر کافه و رستوران های مختلف پاستا رو امتحان کردم تا این دستور فوق العاده رو یاد گرفتمظرف کناری هم پاستا نیمه آماده است که پیشنهاد میکنم هرگز نخرید 😑👎🏼
-
-
-
-
پاستا پنه آلفردو
پاستا یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه ومقویه دستورشم خیلی آسان و راحته.حتما درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی
-
پاستا پنه با سس آلفردو
با رسپی بانوی گل کوکپدی😍@zanjani#پاستا_پنه#پاستا_پنه_با_س_آلفردو#سس_آلفردو#پنه#پاستا#سرآشپز_طلایی
-
-
-
پاستا پنه با سس آلفردو
سلام سلام صدتا سلام ✋🏻به در خواست دوستان دستور پاستا رو پست ميكنم 🍽 😊من عاشقِ پاستام و اسمش مياد ضعف ميكنم،علت اينكه عكس خوشگل هم از غذا نگرفتم اينكه طاقت نداشتم زياد وقت واسه عكس بذارمو گفتم سريع به حسابش برسيم 😅🙈.." پاستا پنه "خب اول از همه اينكه پنه به ايتاليايي نوعي پاستاي لوله اي شكل شبيه استوانه بزرگه كه دوسرش به شكل اُريب بريده شده است ، دو نوع پنه تو ايتاليا توليد ميشه يكي پوست صاف داره ( پنه ليشه ) و اون يكي روي سطحش شيار داره ( پنه ريگاته ) به معناي شياردار هستش.در كل پاستا انواع مختلفي داره كه ما فعلأ تو اين پست با پنه كار داريم 😁 .
-
پاستا پنه و سس آلفردو
این بار خواستم پاستا پنه با سس الفردو متفاوت رو یاد بدم . قرار نیس وقتی یه مواد خاصی اگه نداشتیم از اون غذا پختن بگذریم میتونیم خودمون دست کاری کنیم و یه چیز جدید ارائه کنیم . خلاقیت اینجاها به کار میاد#سرآشپز_طلایی#پاستا#ابتکار
-
پاستا پنه آلفردو
#پاستامن که عاشقشم. متاسفانه کالری بالایی داره. خیلی خوشمززست. پیشنهاد میکنم این دستور حتما امتحان کنید. من از خواهرم یاد گرفتم. لطفا عکس کامل باز کنید
-
پاستا پنه با سس آلفردو😍
امروزه پاستا خوراکی محبوب و بین المللی است که برخی از اندیشمندان معتقدند اگر به اندازه مصرف شود دارای خواص غذایی خوبی می باشد😊#پرکالری#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#پاستا
-
-
پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ
#سرآشپز_طلایی#پاستا#پاستا_آلفردو#پاستا_پنه#کوکپد#آشپزی_خلاق
-
-
پاستا پنه آلفردو 🍝
هرکسی من و از نزدیک میشناسه میدونه چه ارادت خاصی به آویشن دارم 😅پاستا آلفردو از اون غذاهاییه که اصلا آزادی حسابی آویشن بزنی بهش 😁 (البته هرچیزی زیادش خوب نیست 😎)#پاستا_آلفردو#پاستا_پنه
-
-
پاستا پنه آلفردو
#پاستا#سس_آلفردو#خونگیاین غذا ایتالیا یی است که امروزه در میان ایرانی ها محبوبیتی پیدا کرده
-
-
پاستا آلفردو (پنه)
این دستور رو خاله ام درست می‌کرد ولی من طرز کار رو از اون یاد نگرفتم برای همین رفتم تو کوکپد سرچ کردم پاستا آلفردو و دقیقا همین امشب درستش کردم.
-
پاستا پنه با سس آلفردو
یک پاستای بسیار پرطرفدار و خوشمزهبرای چالش مهارتهای آشپزی ۵پخت پاستا
-
-
پاستا پنه آلفردو بدون خامه و پنیر
یکی از محبوبترین و معروفترین پاستا ها، پاستای آلفردو است. در این دستور برای راحتی با مواد آسان نری پاستا رو آموزش میدم و نیازی به پنیر پارمسان نیست. حتما امتحان کنید که خیلی خوشمزه و راحته😋
زهرا -
-
-
-
پاستا پنه با سس آلفردو😍
یک غذای ایتالیایی خیلی خوشمزه👌 با طعم فوق العاده و صد البته خانگی😍 ممنون از دوست عزیزم @Ashoori#سرآشپز_طلایی#پاستا
-
-
پاستا پنه آلفردو با قارچ بدون آرد🍄
خدایا حال خوبمونم انگار ته‌نشین شده، حالمون رو تکون بده از اون تکون های مشتی بزرگوار بدجور گرفتاریم🤕#پاستا_پنه#آلفردو#خامه#شیر#پنیر_پارمسان
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات