ماست خونگی😀😉
امیرعلی (amirali _6573 ) @cook_16767569
هیچ ماستی مثل ماست خونگی نمیشه هم تازه ست هم مواد افزودنی نداره😀
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر را جوشانده و اجازه دهید دمای آن به 40 درجه برسد یعنی در حدی که دست شما را نسوزاند کمی از ولرم گرمتر
- 2
3 ق غ ماست غلیظ شیرین را در ظرفی ریخته و مقداری از شیر جوشانده به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کرده تا یکدست شود سپس به بقیه شیر اضافه کرده و خوب هم میزنیم
- 3
درب ظرف را میگذاریم و آن را در میان یک پارچه ضخیم یا ملحفه چند لایه میپیچانیم و اجازه میدهیم 3 ساعت در دمای آشپزخانه بماند.
- 4
توجه کنید که باید محیط تقریبا کمی گرم باشه نه گرم نه سرد
- 5
ظرف را تکان ندهید پس از ساعت درب ظرف را برداشته و شیر را چک کنید اگر غلیظ شده بود بطوری که شبیه یک قالب در آمده بود آن را به مدت 24 ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا خوب سفت شود و زیاد آب پس ندهد
- 6
ممکنه وقتی شیر چک کنید که سفت شده یا نه کمی آب هم روش باشه اشکال نداره فقط ظرف رو تکون ندید و بذارید تو یخچال
- 7
شیرینی و ترشی ماست بستگی به نوع ماستی داره که به شیر میزنید که شیرینه یا ترش تازه ست یا نه.
- 8
غلظتش هم بستگی به غلظت شیر داره. نوش جان 😊😀
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
شهرستان آبادان _ جنوب & عاشق همسرم هستم و از آشپزی برای عشقم لذت میبرم😍😘❤
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
ماست خونگی
همیشه ماست خونگی اگه خوب درست بشه از ماست های بازاری و شرکتی بهتره و خوشمزه تره چون مواد نگه دارنده نداره.بیشتر وقتا خودم شیر محلی میگیرم و ماست درست میکنم.#ماست #ماست_خونگی #ماست_محلی #سرآشپز_طلایی
-
ماست کشی خونگی
من معمولا ماست رو خودم می‌بندم حالا با شیر کم چرب یا پر چرب فرقی نداره،اما ایندفعه از مایه ماست سون استفاده کردم هم خوش طعم تر شد هم کشدار😋(نخواستین کشی باشه از هر ماستی میتونید استفاده کنید فقط طعمدار نباشه)
-
ماست خونگی به روش مامانم
اگه ماست رو خودتون تو خونه درست کنید خیلی به صرفه و ارزون تر در میاد!تازه ماست خونگی طعم بهتری هم داره👌👈به روش مامانم تا ۴ و نیم کیلو شیر رو میشه با یک قاشق ماست مایه کرد👉#به_صرفه#خونگی#ماست
-
ماست پر چرب خانگی
ماست خانگی کاملاً سالم است و برخلاف ماست های بیرونی اصلاً مواد افزودنی ندارد و همچنین تهیه ماست توسط خودمان در خانه، خیلی به صرفه‌تر است.به رسپی خوب خواهر عزیزم🤗@zahra_cooking4316#ماست_پرچرب_خانگی#ماست_محلی#ماست_خونگی
-
ماست خونگی مریم بانو
ماست های خانگی گاهی ترش می شوند و گاهی شیرین،که ممکن است مورد پسند نباشند. اگر طرز تهیه کامل آن را بدانید مطمئنا ماستی باب سلیقه خود درست خواهید کرد. ماست خانگی طعم بسیار خوبی دارد و از مواد شیمیایی و افزودنی ها به دور است .در قدیم تمامی مواد غذایی خانوارها در منزلشان تهیه میشد و راز سلامتی و سرزندگی و طول عمر بالای پیشینیان ما همین بوده است پس بهتر است ماهم تا جایی که امکانش هست از مواد غذایی آماده دوری کنیم و به تهیه آنها در منزل روی بیاوریم.#ماست_خونگی#ماست_خوشمزه_مریم_بانو#ماست_سنتی#دسر_ایرانی#سرآشپز_طلایی -
-
-
ماست خونگی
#سرآشپز_طلاییدرست کردن ماست خونگی یه کم سخته و دقت و جزئیات زیادی را می طلبه. ولی طعمش خیلی از ماست پاستوریزه بهتره و صد البته سالم تر😋
-
ماست خونگی
دیروز یعنی ۱۹ مردادماه ۱۴۰۲ یک دور همی با سرکار خانم خلیقی و جمعی از دوستان کوکپدی داشتیم.جای کسانی که نبودند خالی .این ظرف خوشگل هم حمیده جون از شهر زیبایشان برامون سوغاتی اورد.ظرف را که دیدم یاد ماست زدن افتادم که قدیم تر ها خیلی ماست خونگی درست می کردم.برای همین دست به کار شدم .با اینکه ماست پرچرب هم نداشتم ولی خوب شد جاتون خالیممنون از@Hamideh_cook
-
ماست موسیر خونگی
شاید خیلی ها طعم ماست موسیر رو دوست داشته باشن ولی آماده هاشون مواد نگهدارنده و افزودنی دارن پس خودتون توخونه خوشمزه تر و سالم تر درست کنید😊
-
ماست موسیر خونگی
یه دستور ساده برای داشتن یه ماست موسیر خونگی...همراه کتلت ها؛ خوردن این ماست موسیر میچسبه...چون طبع ماست هم سرده این موسیر کنار ماست برای گرمتر کردن طبع ماست لازمه..
-
ماست خانگی با نکته
#ماست_خانگیدرست کردن ماست خونگی نه تنها کار هیجان انگیزی میتونه باشه از لحاظ طعم و مزه و کیفیت و سلامت هم نسبت به ماست های آماده ایی که حاوی مواد. افزودنی صنعتی هستن برتری داده به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده برای سلامت خانواده و عزیزانمون گزینه بهتری میتونه نسبت به ماست های آماده باشه مابا رعایت کردن چند نکته کوچک میتونیم بهترین ماست رو در منزل برای عزیزانم تهیه کنیم
-
-
ماست خامه ای
حالا که همه مواد شیمیایی شده و به مواد غذایی هم نمیشه اعتماد کرد پس بیایید حداقل تا اونجایی که میشه مواد مصرفی روزانه مون رو خودمون تهیه کنیم.طریقه تهیه ماست رو همتون بلدید هم مقرون به صرفه است هم از کیفیت بالایی برخورداره .#سرآشپز_طلایی #ماست_خونگی #ماست_خامه_ای#ماست
-
ماست خونگی با شیر پاستوریزه
یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی ماست است که دارای خواص زیادی است و آن را می توان در خانه تهیه کرد ، با طرز تهیه ماست خانگی با شیر پاستوریزه با من همراه باشید .#سرآشپز_طلایی#ماست_خونگی_با_شیر_پاستوریزه#ماست_خونگی#ماست#شیر_پاستوریزه
-
ماست چکیده خونگی
چالش سالیانهماست چکیده خونگیمیخاستم ته چین درست کنم ماست و خودم چکیده کردم
-
-
-
ماست خانگی
ماست یکی از مواد پرمصرف توی هر خونه ایه تو خونه ما ماست از خوشمزه های دائمی سفرمونه که همسر و بچه هام دوست دارن.تهیه ماست توی خونه خیلی سادس و وقت کمی هم میخواد. تو روزهای کرونایی که اکثرا توی خونه هستیم فرصت خوبیه واسه درست کردن دلبرونه های خونگی...
-
ماست خونگی ساده
بسم الله الرحمن الرحیم🌸🌸🌸خیلی راحت و ساده خودتون ماست درست کنید هم سالم تره، هم به صرفه تر 😍همراه با نون یک غذای کامل و عالیه👌👌😋😋با تشکر از دوست کدبانوی خودم@Maryam_Hadizade🙏🙏🥰🥰#ماست_خونگی#خونگی#ساده#شام_سبک#شام_فوری#غذای_ساده
-
کیک ماست با آرد ترکیبی
قبلا هم یک دستور از کیک ماستی گذاشتم. این دستور مواد اولیه کمی متفاوتی داره ولی همونقدر تُرد و خوشمزه ست. امتحان کنید.
-
ماست خونگی تو شیشه مربا
من هر وقت تاریخ شیر داره تموم میشه تبدیل میکنم به یک ماست خونگی خوشمزه تو شیشه مربا
elham -
-
-
جوجه کباب تابه ای با ماست و رب انار
چه تماشایی ستپاییز و هزار رنگی کهمثالش در هیچ فصل دیگرینمی توان یافت@cook_parisa1376#چالش#کوک_اسنپ#جوجه_کباب#جوجه_کباب_تابه_ای#جوجه_کباب_ماست_رب_انار#ماست#رب_انار#مرغ
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/9997133
نظرات