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Ensalada con alcachofas marinadas
Mari Carmen @MariCarmen
Toñy si usas alcachofas frescas se retiran las hojas duras y se cocinan durante 30 minutos, en un recipiente de cristal se mezcla el zumo de limón, el vinagre blanco, la sal,la pimienta, el tomillo y el perejil, se mezcla bien y añadimos los ajos picados,se echan las alcachofas,se mezclan y se deja marinar de un día para otro están más buenas.
500 gr de alcachofas
2-3 dientes de ajo, zumo de medio limón, un chorrito de vinagre blanco, una cucharadita de perejil y otra de tomillo, una pizca de pimienta negra, sal.
El plato que he presentado con las alcachofas son regalo de conservas Saura.
Espero haberte ayudado, un saludo.
500 gr de alcachofas
2-3 dientes de ajo, zumo de medio limón, un chorrito de vinagre blanco, una cucharadita de perejil y otra de tomillo, una pizca de pimienta negra, sal.
El plato que he presentado con las alcachofas son regalo de conservas Saura.
Espero haberte ayudado, un saludo.
