SUSANA VAZQUEZ RODRIGUEZ
SUSANA VAZQUEZ RODRIGUEZ @cook_23819832
Al poner el cochinillo en la rejillla , la salsa cae a la fuente donde está el agua, con lo que el cochinillo se queda sin salsa.
Javier Rubin Lopez "el salsero"
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Te caerá abundante gradilla y se evapora mucha hasta el punto que tendrás que echarle más.
Luego cuando esté hecho, rascas y se queda una salsa perfecta.
Si quieres corteza durará, no le pongas salsa por encima y cuando comas la corteza crujiente le pones salsa a la carne
Verás que rico