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Salmón con couz couz al azafrán y morrón. #delantaldorado
Daniela Ferraro @danielaferraro
Hola ! Una consulta como descongelaste el salmón ? Y otra cosa en la receta de los tomates rellenos los morones los preparas tu Los del fresco ?
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Hola Daniela. El salmón congelado lo sacó del frezzer y lo pongo en una bolsa de cocina hermetica, en la parte baja de la heladera, unos 20 minutos antes lo saco y se termina de descongelar. Se puede sacar directo del frezzer, pero necesita si esta cortado un mínimo de 30 minutos, en alguna ocasión, que demoraba lo puse en la bolsa de cocina o en el envase en un bols con agua natural. Los morrones asados, lo hago en el horno o si tengo la parrilla prendida allí, los voy dando vueltas, cuando la piel está quemada, sin que se pasen, los pongo en una bolsa de plástico y los dejo unos minutos, luego les quitó la piel, los corto en tiras y los guardo en un frasco con aceite, puede ir un diente de ajo. Te envió saludos cordiales 🙋♂️👋
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Perdona en esta receta lleva morrón rojo encurtido, pelo los morrones, les Quito las semillas, los corto en tiras , coloco en un frasco, los acomodamos bien, les pongo un 3/4 de vinagre de alcohol, sal, 2 dientes de ajo pelados, pimienta en grano, unos poquitos y lleno el frasco con aceite. Lo guardo en la heladera y al sacar siempre deben estar tapados con líquido. 🙋♂️👋
Daniela Ferraro @danielaferraro
Aaaaaaaa me parecía si ! Los voy hacer hoy !! Me encantan pero ya no quiero comprar las cosas preparadas del súper llena de conservantes estoy quedando media loca jajajaj gracias me encantan tus menús ya me guarde unos cuantos después con más tiempo sigo leyendo mas!!! Gracias 🙏🏼
