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Chicharrón en salsa verde con nopales
Emmanu Lopez @cook_20127384
Los nopales despiden una sustancia pegajosa y babosa, para contrarrestar por alcalinidad se pone el jugo de un limón que es oxidante o también puede servir un poco de bicarbonato de sodio, para no afectar tanto el sabor; siempre optó por el jugo de limón. 🤗
