Comentarios en
Las Natillas de la Abuela (Sin Lactosa)
yguzster @14125599yG
puedo utilizar fécula o almidón de yuca? se me terminó la maizena. gracias
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
Hola buenos días, como utilizarlo puedes hacerlo, debes controlar los grumos, bate enérgicamente y si te aparecieran y se resisten a desaparecer, entonces mi consejo, añade un poco de la leche que tienes templada y desaparecerían, ya después, como indico en la receta, devuelve el preparado de huevos, fécula y azúcar a la cacerola de la leche, La devuelves al fuego bajito y a seguir batiendo con barbillas manual constantemente hasta que la mezcla espese. Espero te haya de servido de ayuda, y cuando hagas las natillas me comentas. Un saludo 😄
Raquel García @cook_17340697
seria posible usar harina común o podrias sugerir algún otro ingrediente al no disponer de Maicena....?
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
Hola de nuevo, como usar puedes usar cualquier tipo de harina. Yo he utilizado harina de maiz ( Maicena ), por no tener gluten. La harina cumple la función de espesante. Si te animas a hacerlas, espero ver la foto. Hasta luego
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
Hola, si en alguna receta que estés o vayas a elaborar y te surgiera cualquier duda, puedes plantearmela que sin problemas trataré de ayudarte. 🤔
