Las Natillas de la Abuela (Sin Lactosa)
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
No es que me guste cocinar, es que me encanta, puedo dedicar mucho de mi tiempo a ello. La receta original la he modificado en el sentido de que la he adaptado a todas esas personas que padecen de celiaquia, por lo demás todo igual.
Estás natillas son 100% caseras y aptas para celíacos, puesto que no tienen ni gluten ni Lactosa. Nuestras abuelas, se sentirían orgullosas de nosotr@s. Prepararlas, es sólo cuestión de unos minutos. Sin contar el reposo final, con ingredientes fáciles y que tenemos al alcance de la mano. Compruébalo por ti mism@. Estas natillas son caseras, facilísimas, económicas, aptas para celiac@s y están de escándalo. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetassaludables #resistire
#delantaldorado #lasrecetasdemama
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Podemos usar cualquier bebida vegetal a nuestro gusto, aunque en este tipo de postres hay algunas que pueden afectar al sabor, que no tiene por qué ser algo negativo, como la almendra o la avena. Es cuestión de encontrar la que más nos guste, yo, en esta ocasión he utilizado Leche SIN Lactosa.
- 2
Lo primero que haremos es aromatizar la leche o bebida vegetal. Ponemos la leche en una cacerola con la vaina de vainilla abierta mediante un corte longitudinal o 1 cucharadita de esencia de vainilla, y la rama de canela.
- 3
Si la vaina es muy grande y bien aromática, nos puede bastar con utilizar solo la mitad. Calentar a fuego suave y apartar del fuego justo antes de que hierva. Retirar los aromáticos.
- 4
Aparte en un bol, batir los huevos y las yemas, con el azúcar, la Maicena y la sal. Cuando no tenga grumos, echar a la cacerola de la leche y devolver al fuego.
- 5
Calentar a temperatura baja, removiendo constantemente, sin llegar a hervir, hasta que espese. El tiempo final puede variar según el tipo de leche o el tamaño de los huevos. También dependerá de la consistencia final que nos guste en las natillas.
- 6
Además hay que tener en cuenta que al enfriarse espesara aún más.
- 7
Por último, repartir en cuencos, salen 4 raciones generosas o 6 más pequeñas o bien en una fuente como he hecho yo, a la que Le he puesto algunas galletas hojaldradas en el fondo, más las que están en la superficie. Dejar enfriar un poco antes de meterlas en el frigorífico.
- 8
A quien le guste, en vez de servir con la típica galleta María, puede utilizar galletas caramelizadas trituradas, canela molida y avellanas picadas, al gusto. Buen Provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy Cocino, RICO RICO. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12067362
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
COCINERO. En la COCINA hay ciertos HÉROES SECRETOS que convierten cada segundo en una verdadera AVENTURA no sólo para el PALADAR sino para la vida.
Leer más Recetas similares
Natillas sin lactosa
Natillas sin Lactosa. El Forner de Alella ha recibido una caja sorpresa de Degustabox en la cual hay una variedad de productos de marcas muy conocidas. Entre ellos, este mes había una botella de leche sin lactosa y con esta leche elabora unas deliciosas Natillas de Huevo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #Vídeo: Natillas sin lactosa
Natillas de la abuela
Mi abuela era siempre capaz de adivinar como me sentía, borraba tropiezos y lágrimas en un momento. Tenía la gracia y frescura necesarias para que descubrir el mundo a su lado fuese algo sencillo, yo iba de aquí para allá y ella caminaba conmigo.Poseía un talento especial, un toque único, que a mis ojos la hacían diferente, era capaz de expresar ideas profundas con un lenguaje cotidiano, su compañía me daba seguridad. Me atrapaba con sus historias y siempre me sorprendía.Era una mujer tierna, aunque nunca expresaba su ternura con palabras, porque había sufrido. Pertenecía a una generación devastada por la guerra, te mostraba sus sentimientos a través de pequeños detalles. Los que la conocían dicen de ella que era generosa por naturaleza.Su recuerdo reafirma mi admiración. Me dejó así, con ese deseo de seguir envuelta en su cariño como cuando era pequeña.De ella herede está receta que fue el primer postre que preparé, espero os resulte tan dulce como a mí
Natillas sin lactosa
Natillas caseras de la abuela
#memoriasEsta receta realmente pertenece a la memoria de mi abuela, más que a mi madre, pero creo que no debe faltar en el recetario de ninguna mamá ni papá moderno porque no tiene nada que ver el sabor de una buena natilla casera con el de una natilla del supermercado.La forma de prepararlas es muy sencilla. Lo has he visto hacer en casa infinidad de veces y ahora las preparo yo a mis hijos, incluso a veces mi marido también se anima y como son tan fáciles de hacer, las prepara en un santiamén. Todo hay que decirlo, y es que a él es al primero que le gustan. Desde pequeño su madre también se las hacía y cuando hacemos en casa está deseando acabar la comida para pasar al postre. Así que en memoria de mi mami, y mi yaya, publico su receta que todavía no había publicado.
Natillas sin lactosa y sin gluten
Son de fácil digestión, pero si no tenéis intolerancia, se puede hacer con leche normal y harina de trigo. Son muy rápidas de hacer y están muy ricas 😄
Natillas caseras s/lactosa
Es la primera vez que la hago sin sobre de Flanin y como es para los abuelos he cambiado a leche s/lactosa...y me ha sorprendido lo bueniisima que está!!!!
Natillas de café y galleta (sin lactosa ni azúcar)
Viendo diferentes recetas de natillas, esta es la más rica y sencilla.
Natillas sin azúcar
Hacía mil años que no tomaba natillas pero el otro día las vi en la tele y me dio mucha envidia, así que aquí están las mías 😋
Natillas de chocolate sin lactosa
Son muy sanas
carmen 
Natillas con harina de arroz y nueces. Sin lactosa
Unas natillas sin gluten, sin huevo, sin lactosa y sin maíz.Una alternativa si se tiene alergia o intolerancia a estos alimentos
Natillas sin lactosa, sin huevo, sin gluten y sin azúcar
También hay gente que me ha pedido productos SIN LACTOSA y aquí os traigo una receta sin nada, pero deliciosa. Hay que tener cuidado cuando se hagan recetas SIN LACTOSA porque hay personas que también tienen alergia a la proteína de la leche de vaca y hay que mirar bien los ingredientes. Cuando se haga una receta SIN LACTOSA tenemos que mirar bien los productos que usaremos y sus ingredientes, por ejemplo; no podemos hacer una receta con chocolate o mantequilla cuando normalmente llevan leche. Así que ¡¡MUCHO OJO!! no queremos que nadie se ponga malito por nuestra culpa.
Natillas sin gluten
Diréis que es una galleta con gluten y estáis en lo cierto, pero es lo único que contiene gluten, se puede sustituir por una sin gluten. Es una receta muy fácil de hacer espero que os gusten.
Soraya 
Natillas de la abuela Marilé
Las recetas de la abuela Marilé son ya una tradición en mi recetario... luego todos me las piden y como es tan generosa, siempre las comparte y le encanta que las vaya escribiendo en Cookpad!Así que no solo tengo suerte yo, vosotros también!! #mirecetario
Tarta de abuela de Natillas
Esta es la mítica receta de tarta de la abuela que la tendrás hecha en menos de media hora.Para cualquier celebración o para hacer por qué sí 😉🤗
Natillas caseras
Las natillas son un postre casero e internacional, por lo tanto existen muchas pequeñas variaciones, dependiendo de la región o simplemente de la costumbre de cada uno. Así es que, esta es una de las posibilidad de las natillas caseras.Vídeo: Vídeo de natillas caseras
Natillas Caseras
Deliciosas y cremosas! Las natillas caseras son una dulce tentación que nos transporta a la infancia. Por ello, en todo buen recetario familiar no pueden faltar las natillas caseras de huevo de la abuela. Aquí te dejo nuestra receta infalible. ¡Te cautivará!
Natillas caseras
—🍭 Dulces y Postres🍭 —Anoche mientras me quedaba dormida, no podía sacarme la cancioncita aquella que tenías las natillas Danone.... 🎶Listas para comer! ..🎶 Y es que desde que desaparecieron estas riquísimas natillas Danone para llamarse ahora Danet, que además de ser gafes, engordan; me propuse preparar mi propias natillas según la carpeta de recetas caseras 📚📚 Esta receta es sencilla, rápida y está muy rica ... no sé quién de mi familia la escribió, por la letra y por lo desgastada que está, creo que viene de la familia de mi padre, no es la letra de mi abuela.... quizá fuese de su madre....#LasRecetasDeCookpad#ElGordoDeCookpad
Natillas de chocolate sin gluten, sin azúcar, sin lactosa
Todas mis recetas han sido creadas a partir de padecer intolerancias, haciendo pruebas, buscando sustituciones. Unas veces con éxito y muchas otras terminando en fracasos pero nunca me doy por rendida, así que aquí tenéis estas deliciosas natillas, y si podéis, ponerle nata montada se convertirán en unos deliciosos Dalkys que a mí me transportan a la infancia ❤️.
Natillas caseras
Las natillas caseras, no pueden faltar entre los postres típicos. Mi madre y mi abuela, solían hacerlas a menudo cuando éramos chicos y ahora continuando la tradición, las hago yo porque aparte de estar riquísimas, me traen recuerdos de la infancia. #memorias
Natillas
Este es uno de esos postres caseros de toda la vida que a pesar de su sencillez siempre gusta. La receta sólo requiere de una buena dosis de mimo mientras vamos removiendo sin parar hasta conseguir esa fina y deliciosa crema que son las natillas.
Natillas de manzana - sin lactosa
Natillas Veganas (sin azúcar)
Unas ricas natillas veganas y sin azúcar añadido, solo lleva fruta y dátil para endulzar, la textura con el Kuzu* me ha encantado.VIDEO EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=_kfoS-CJrkc&t=6s* Kuzu es un almidón procedente de la raíz de la planta Pueraria lobata, originaria de Asia, en cocina se utiliza como espesante de postres y sopas.Como espesante, el kuzu tiene muy buenas propiedades gelificantes aportando una textura fina sin presencia de grumos y con un sabor homogéneo. No transmite color, pero sí un brillo mate a las mezclas. En coberturas, glaseados y rellenos de tartas el kuzu es el espesante perfecto.* La opción de kuzu a mi me va genial, además tiene muchas propiedades digestivas pero podéis usar otro tipo de almidón para espesar.#vegano #recetasveganas #natillas #natillascanela #natillasveganas #sinazúcar
Natillas caseras
#cocinafamiliar #delantaldorado #recetasdelaabuelaUn postre sencillo que cuando las hago el sabor y el aroma me transportan a mi niñez, son uno de los mejores postres que recuerdo que hacía mi abuela.
Natillas caseras
Estas natillas la suelo hacer mucho sobre todo porque le encantan a mi hija y demás son muy nutritivas y están riquísimas! Aquí las tengo con galletas maría pero sin duda las galletas que más me gustan como le quedan a estas natillas son las galletas lotus!!!! 😍😍 Espectacular el sabor que le da con su toque caramelizadas
Natillas para diabéticos
Hola buenas tardes aquí estoy con estas natillas para diabéticos, que también tienen derecho a endulzarse la vida un poco. La verdad que están muy ricas, a mi tambien me han gustado mucho, espero hacer muy feliz a esas personas que no pueden tomar demasiado dulces, espero que os guste no dejéis de probarlas
Natillas Caseras
Estas natillas se pueden hacer bien con maicena o bien con coma xantana o agar.
Natillas caseras
Son muy fáciles de hacer y están muy buenas😋
paloma 
Natillas caseras "sin gluten"
Una receta...10!!! un sabor increible, apto para celiacos
Natillas sin gluten
#1receta1arbol #dulces https://www.youtube.com/watch?v=Rxab1yrXA_8&t=11s
Natillas de galleta
Existen muchas recetas de natillas y he hecho algunas, pero esta es diferente, el toque de la galleta y la vainilla le dan un sabor y aroma especial.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12067362
Comentarios (5)