Comentarios en
Huevos rotos o estrellados
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
algo parecido mi mamá hacia con arroz .... después los hice yo y cuide los hijos de una amiga mucho tiempo hoy me recuerdan por el arroz con huevo estrellado....me trajo recuerdos de esa época al ver tu receta ... saludos 😘
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
Buenas tardes, muchas gracias por tu comentario, en España siempre se ha conocido a este plato por Huevos fritos con patatas, un clásico en todos los hogares humildes. Pero desde algunos años acá empezaron a elaborarlos en un bar de Madrid, tanta fue la aceptación que lo denominaron Huevos rotos o estrellados, de un bar pequeño le pusieron de nombre Casa Lucio, super famoso por sus huevos rotos, hoy, tiene cuatro restaurantes Gourmet en todo Madrid. Gracias
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
Me alegro muchísimo hacerte retroceder en el tiempo 😃
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
si y me llamo la atencion el nombre estrellados porque es algo muy de mi costumbre no que haya sido sacado de alguna receta especificamente , que sigas bien saludos
