Comentarios en
Judías pintas con repollo
Maria Santos @canchela
Hola, quería preguntar, porque me parece mucho tiempo de cocción de las alubias en la olla a presión 1 hora, desde que empiece a pitar, porque el tiempo de cocción de las alubias en olla rápida ronda los 20 min, no se desharán tanto tiempo en cocción aunque sea al mínimo. Espero respuesta. Muchas gracias por la receta
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Mi olla es la exprés normal, la de toda la vida. Efectivamente las tengo una hora a fuego mínimo desde el giro de la olla. Como verás el la foto están enteras y quedan muy mantecosas. Si quieres prueba a tenerlas 45’ y si te quedan bien cocidas, perfecto. A mi me gustan muy cocidas pero que queden enteras y no se les note la piel. Espero que encuentres el punto de cocción que a ti te guste.
Saludos.
Saludos.
