Claudia Patricia Jaimes Bernal @cook_cpjb76
Buen día. Tengo una duda.. con solo hervirla le quita el sabor amargo? Gracias
(editado)
Nelson Comida Casera @nelsoncomidacasera
Hola Claudia! A mi me gusta el sabor medio amargo de la 🍆 así que la preparo sin hacerle nada. Pero el amargo se le quita en alguna medida, no del todo, si la cortas y le pones sal gruesa, si es posible, y la dejas por una media hora, luego la enjuagar y recién las preparas.
Nelson Comida Casera @nelsoncomidacasera
Hola Martha! Me imagino que la masa líquida se escurría hasta que llegara a cocinarse. La masa líquida se queda adherida cuando la fríes porque es un shock de alta temperatura y se enduerece rápido. Si la hicieras bien espesa quizás podría funcionar pero te quedaría una capa muy gruesa.
