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Pacholas rápido y fácil
Carlos Medina Ballesteros @josU2019
Originalmente el bistec pachola se hace en el METATE y lo clásico de este BISTEC SON LOS PEQUEÑOS SURCOS QUE SE FORMAN POR LA MOLIENDA,Se sirven con salsa agridulce de jitomate y orégano..Mi abuela solía hacérnoslas como agasajo dominguero.
