Pacholas rápido y fácil

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#DelantalDorado rinde mucho esta receta, de 1 kilo de carne salen de 12 a 14 pacholas #Finde #5ingredientes

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Ingredientes

15 minutos
6 pacholas
  1. 1/2 kilocarne molida (use res) pero puede ser mixta
  2. 2 cucharadaspan molido
  3. 1 trocitocebolla
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta
  6. 1 pizcaorégano
  7. unas ramitascilantro

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezcla todo muy bien forma bolas tipo como 1 limón grandecito, vas a colocar entre dos 2 plástico, (bolsa) y con ayuda de un vaso..

  2. 2

    O rodillo, vamos a expandir, perfecciona con tu mano y listo. Yo las preparo y congelo entre los dos plásticos y voy sacando las que voy a necesitando, te rinden mucho, y te sacan de muchos apuros.

  3. 3

    Lleva a la plancha con poquito aceite, se cocinan bien rápido porque quedan delgadas, cuando te llegan visitas o necesitas algo rápido, pum este platillo es genial.

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Comentarios (3)

Carlos Medina Ballesteros
Carlos Medina Ballesteros @josU2019
Originalmente el bistec pachola se hace en el METATE y lo clásico de este BISTEC SON LOS PEQUEÑOS SURCOS QUE SE FORMAN POR LA MOLIENDA,Se sirven con salsa agridulce de jitomate y orégano..Mi abuela solía hacérnoslas como agasajo dominguero.

Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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