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Escalopines de soja texturizada marinados
Tamara Méndez López @TamaraCuisine
¿Cómo haces los escalopines, Gilbert? ¿Los compras hechos? Es que yo tengo la soja texturizada del Mercadona en trocitos.
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Si yo también la compró en mercadona, esta la compré en una tienda vegana que hay en donde vivo. En el paquete pone escalopines de soja.
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Si quieres puedes moler un poco más la soja texturizada de Mercadona y también puede servir, yo a veces lo hago cuando no puedo comprar la soja texturizada en la tienda de productos rumanos 😉. Lo único que tienes que hacerlo en el molinillo de café a golpes para que no quede muy fina 😉. Luego hacer una mezcla que sea algo parecido a la mezcla de albóndigas y formar unos filetes que con mucho cuidado puedes rebosar 😉
(editado)
Tamara Méndez López @TamaraCuisine
pues sí, no se me había ocurrido, pero es como si hiciésemos para unas hamburguesas. Es que intento evitar comprar muchas cosas ya hechas, por caras y porque a veces llevan mucho químico. Gracias Celi
Tamara Méndez López @TamaraCuisine
Gilbert, ¿Conoces alguna marca que salga bien de precio ybsabor?
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Hay que tener mucha imaginación con este tipo de preparaciónes además como tu dices Tamara, algunas cuestan un ojo de la cara y luego tienen un montón de saborizantes 🙄
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
La de mercadona para hacer guisos bien, pero está la puedes hacer rebozada, cómo carné pará paella
