Escalopines de soja texturizada marinados
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Esta receta es muy nutritiva, la cuestión es que si la combinas de forma adecuada puedes obtener muchos nutrientes en un solo plato. Por su parte la soja texturizada te va aportar aquello que mejor se le da: proteínas vegetales de alta calidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos los escalopines en adobo con caldo de verduras, salsa de soja tamari, pimienta, pimentón, curry, aceite y lo dejamos como media hora.
- 2
Mientras preparamos las patatas en rodajas y las introducimos en una cazuela de barro junto las zanahorias baby, echamos el pimienta, el curry, la picada y espolvoreamos con el pimentón con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Tapamos con papel film haciendo unos agujeros.
- 3
Introducir al microondas durante 6 minutos a 800 W. Cuando lleve 3 minutos ponemos los guisantes y terminar de cocer. Reserva.
- 4
Pasamos a preparar los escalopines introduciéndolos en un recipiente apto para microondas con algo del caldo del adobo. Tapamos el recipiente con papel film con agujeros, e introducir al microondas durante 10 minutos a 800 W.
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Sacamos y presentamos todo junto y listo!!! Está muy sabroso. Probadlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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