Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Buenos días Carmen! La botifarra es una salchicha típico en Catalunya. Es más grande que las salchichas que encontramos normalmente, pero si en tu zona no hay, puedes usar en esta receta salchichas de carne de cerdo.