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Conserva de berenjenas, morrones, zanahorias y cebollas
Daniel Banda @daniel_1409
Se puede hacer sin vinagre. No me gustan la verdura avinagrada? Daniel
Patricia Copello @Patcopello
Sí, Daniel. El vinagre (un poco) en el hervor le da esa dureza del pickle a las verduras. Pero no le da sabor. Después conservalas sólo con aceite.
Ruben Rossignol @rubenrossignol
Muy buena receta, bien italiana, mi Nona y mi mamá las hacían de esta forma.
