Comentarios en
Turrón de chocolate (Salchichón)
Laura Ortega @cook_17930851
Me encanta tu pregunta! Durante años dejé de hacer esta receta por el huevo. Si el huevo es fresco y está lavado/sanitizado (sí!! Se lavan!!) no debería ser problema. Yo me aseguro de usar un huevo nuevo. Y si lo prefieres, usa sólo la clara. Las bacterias, si el huevo fuera malo, están en la yema.
Laura Ortega @cook_17930851
Olvide mencionar, soy ingeniera de alimentos y especialista en inocuidad alimentaria, de ahí que me encante tu preocupación por el huevo. Gracias x tu consulta!
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Ohhhhhh que ricooooo se ve ese turroncito, no tuve la oportunidad de comerlo cuando estuve en Uruguay pero pucha que tome patricias jejeje saludines Laurita 😊
Angélica @Angelica
Laura, qué cosa más riiiica!! Me tinca un montón ese turroncito!!!! Gracias por compartir y por el dato del huevo!!
