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Matambrito a la pizza

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
2 horas y 30 minutos una vez que hirvio el agua bajo la llama a fuego Corona siempre tapada la olla y si hace falta le agrego agua a medida que se cocina
Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Hervir hasta tiernisar de 1 hora 30 minutos a 2 hora depende el tamaño del matambre que tengas una forma fácil lo retiras de la cocción en una fuente y con una cuchara resto de grasa si lo lograste con la cuchara esta super tierno