Noemi Beatriz ROSENDE GIUFFRE @NEI88
Hice la tarta marmolada en Asturias muchas veces.... Quedo genial, MIL GRACIAS!!
Maria Paz Maiorana @MariaPastelera
Hice dos: el primero se recontra hundió en el medio (quedó inutilizable) y el segundo no creció nada, quedó con exactamente la misma cantidad de mezcla que le volqué al molde (ni medio milímetro más literalmente) que pasó?? Que hice mal?? :C
Sasha Aciar @Sashii_22
@MariaPastelera está bien, la receta es así es un bizcochuelo genovés, no va a crecer mucho más, aun así en algunos casos podes agregar un 10% de polvo de hornear y 3% de bicarbonato, respecto a la harina. Con eso harías que la preparación crezca un poco más y uniformemente (y no se eleve de más en el centro o, al contrario se hunda).
