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Bizcochuelo esponjoso

Crazyred_girl @crazyred_girl
Consulta porque el harina impalpable?
Y los huevos los usas enteros? O solo la clara?
Y los huevos los usas enteros? O solo la clara?

Ave HErix @cook_8240223
Hola!! El azúcar impalpable nos enseñó Romi para q la masa q todavía está caliente no se pegue en la plancha dónde lo damos vuelta. Cómo hay q dejarlo así sin desmoldar hasta q se enfríe es un tip q nos dio

Ave HErix @cook_8240223
Y los huevos se usan enteros. Se bate mucho para darle aire a la preparación y q crezca el bizcochuelo en el horno
