Comentarios en
Solomillo de cerdo con salsa de verduras
Tati @Anna_is_cooking
Hago antes el sofrito porque así las verduritas me quedan bien blanditas, para despues pasar por el chino. Solamente con la media hora de horno me quedarían más duras.
Tati @Anna_is_cooking
Justo antes de meter al horno, el vino y dejar evaporar el alcohol y el agua.
