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BERENJENA CON SALSA DE CARNE Y QUESO MOZARELA. JON STYLE

Sofia Larrain
Sofia Larrain @sofilarrain
domingo, 12 de junio de 2022 a las 08:21 PM
quedó de chuparse los dedos! Hice una pequeña diferencia, y es que la berenjena que saqué del centro la piqué en la trituradora y la dejé remojando 5 min en agua con sal, luego colé y lavé. Luego la agregué a la carne. Las berenjenas partidas también las dejé remojando en agua con sal en otro recipiente. Mientras hacía el relleno puse las berenjenas partidas en la lata del horno por 5 min y luego las rellené y volví al horno por 15 min.

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