poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Es un tipo de endulzante natural, derivado de fibras vegetales, bajo en carbohidratos y con baja carga glicémica. En esta receta se utiliza muy poco, así que podrías reemplazar por otro endulzante a gusto.
PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Qué deliciosas galletas Me encantan y sobre todo para la hora del té o cómo le llevamos a la hora del café en la tarde se ven deliciosas estás galletas decoradas de almendra y Coco realmente la combinación perfecta me gustó felicidades
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Hola Eugenia! Es un reemplazo del azúcar apto para hornear.
(editado)
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Así es, es un tipo de edulcorante. Se obtiene del maiz, o de otros vegetales. Si deseas reemplazarlo por otro edulcorante debes asegurarte de que sea apto para hornear. Igual cualquier duda me avisas :)