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Pizzas napolitana
RAYMUNDO HERNANDEZ @Ray_Hdz
Hola ... disculpe mi ignorancia ...pero que significa concasse???
Por acá se consigue polvo para hornear o royal y levadura "instantánea " la cual viene en sobres y se debe de "activar " antes de usarla ....cuál cree ud que me funcione .....o habrá que conseguir levadura fresca a fuerza ???.. gracias por su tiempo y respuesta
Por acá se consigue polvo para hornear o royal y levadura "instantánea " la cual viene en sobres y se debe de "activar " antes de usarla ....cuál cree ud que me funcione .....o habrá que conseguir levadura fresca a fuerza ???.. gracias por su tiempo y respuesta
ASIEL SUAREZ JERONIMO - G803 - UTVCO @cook_28407827
El tomate concasse, disculpe si no lo especifique, solo es hacer cortar la punta del tomate en forma de Cruz, y hervir agua.
Cuando esté hirviendo el agua, poner los tomates de un minuto a un minuto y medio.
Cuando esté hirviendo el agua, poner los tomates de un minuto a un minuto y medio.
ASIEL SUAREZ JERONIMO - G803 - UTVCO @cook_28407827
Si se puede utilizar levadura instantánea, es más conocido como levadura seca, un gramo de levadura seca equivale a 3 gramos de levadura fresca. Cuando la receta pida levadura fresca, para calcular el equivalente, dividiremos entre tres. Por ejemplo, si en la receta nos indica 30 gramos de levadura prensada fresca, de seca deberíamos poner 10 gramos.
