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Nidos de kataifi con gulas al ajillo y huevo frito
Arianne @Arianne
La unión de sabores es excepcional.... además se hace muy rápido... y con la masa kataifi, queda muy original 😉
@tesa.cuina @tesa_cuina
La había visto con miel y pistachos, pero saladita tiene buenísima pinta!!!
Arianne @Arianne
Es distinta esta masa .... yo nunca la había trabajado, y es algo farragosilla... pero merece la pena ☺️
Tendré que seguir practicando .... Lo de la miel con pistachos suena bien 😉
Tendré que seguir practicando .... Lo de la miel con pistachos suena bien 😉
Arianne @Arianne
Tengo que mejorar aún el trabajo de la masa kataifi.... pero bueno, paso a paso, las gulas con el huevo frito nunca defraudan 😉
Feliz domingo! 🤗🥰🤗
Feliz domingo! 🤗🥰🤗
(editado)
Jud Tad @cook_29171756
Las angulas, crías de las anguilas, son un producto del mar muy valorado en los mercados. Y en la gastronomía. De hecho, es realmente caro, muy lejos de poder ser consumido de forma habitual. Por ello han nacido alternativas más asequibles para los consumidores, como las gulas. Las gulas son un producto sucedáneo de las angulas, que está elaborado a partir de pescado prensado, también conocido como surimi, que se compone de una mezcla y picadillo de ciertos pescados con aceites vegetales, clara de huevo, proteína de soja, aromas, etc.
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Y las venden en todos los super o en tiendas especiales?
Arianne @Arianne
Sí María Paz, están en todos los super; en zona de refrigerados siempre ( e incluso en la zona de congelados también suele haber).
Arianne @Arianne
Pues no te sabría decir. En Alcampo es donde la compraron; para mí fue un descubrimiento, así que no sé si lo hay en otras superficies comerciales.
