Comentarios en
Magdalenas de pueblo (Thermomix)
Ana Carbo @cook_Azumi
El Gasificante se encuentra fácil en cualquier super, es la cajita blanca y verde que sale en una de las fotos. Pero lo puedes sustituir por un sobre de levadura Royal, aunque si puedes usa el gasificante, quedan más esponjosas.
Rous Garden @Rous_Garden
A vale genial muchas gracias guapa, cuando las haga t las enseño😉
Ana Carbo @cook_Azumi
Por cierto, si compras el gasificante verás que son sobres dobles, hay que echar 3 sobres dobles, porque cada mitad es un componente distinto.
Alexander @123alexander123
@cook_Azumi 3 sobres dobles equivalen a un Royal, o a tres royales?
Ana Carbo @cook_Azumi
Pues no lo entiendo, siempre saco entre 28 y 32, depende de cuánto las colme. Si has seguido las cantidades que pongo lo único qu se me ocurre es que les falte aire al batir. También sube la masa en la nevera cuando se refrigera y es muy muy importante que la masa esté muy fría antes de meterla al horno; es esencial el contraste de temperatura para que suban bien.
