Comentarios en
Salmorejo
Christian Rodríguez Serrano @scapit75
Hola yo intenté colarlo…. Pero sólo me salía el agua del tomate… que hice mal?
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Es importante que lo tritures al máximo. El colador es muy fino y si el tomate no está bien triturado no pasará. Además debes ayudarte de un cazo o algo parecido para ir presionando u apurar al máximo. No obstante, si tú batidora es potente y trutiras bien, no será necesario este paso. Espero haberte ayudado. Un abrazo 😘
