Comentarios en
Coleslaw, ensalada americana o ensalada de col y zanahoria
Carlos @cln1948
Hola. Acabo de hacerla en casa, porque hasta ahora la compraba hecha, y me ha resultado muy desagradable masticar la col tan dura. ¿No habrá que cocerla antes? Gracias
jaindai @jaindai
Buenas tardes Carlos, lamento que no te haya gustado. He mirado varias recetas similares y en todas la col es cruda. No sé qué decirte, quizás el corte en juliana no era lo suficientemente fino. He corregido el texto de la receta y he destacado el que el corte sea muy finito para evitar lo que me dices, o sea que sea crujiente pero no desagradable.
Carlos @cln1948
Gracias por tus molestias. Lo intentaré de nuevo otro día a ver cómo de fina la puedo cortar
