marian46
marian46 @marian46
Hola Kele, qué delicia!! El cacao alcalino que mencionas tiene alguna diferencia con el cacao común que uno compra?
Kele
Kele @kelecooking
Sisi es muy negro y amargo más q el cacao amargo y se usa para las Oreo lograr ese color unico
Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Hola Keke, qué tal? Estaré en el taller. Quería preguntarte que chocolate blanco sugieres. El cacao alcalino ya lo tengo porque lo consumo regularmente. Pero no suelo comprar chocolate blanco, así que no tengo idea cuál es mejor para bañar estos alfajores. Desde ya muchas gracias! 😀 😘 🤗
Kele
Kele @kelecooking
Holaaaaaaaa!!!! Que suerte!!!!! El chocolate blanco que use es el de repostería! Pero obvió el que más te guste! No hace falta que sea chocolate cobertura! Porque sino lo vas a tener que templar. Cualquier baño de repostería está perfecto!
Kele
Kele @kelecooking
Marcas hay muchísimas! Alpino, fénix, colonial, mapsa, mapricuber, etc.
Kele
Kele @kelecooking
Holaaaaa! Lo vas a conseguir en casas de repostería !!! No tanto en dietética!