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Macarons con merengue italiano
Norali @norali
Adrenalina pura hasta ver el resultado final jajajaja!!! así me siento al hacerlos, es hacer fundamentalmente pruebas con pequeñas proporciones.
Gaby @dulceandocongaby
POR DIOS QUE HERMOSURA! Definitivamente la práctica hace al maestro, me hace tan feliz ver que te hayan salido tan preciosos, dan lastima comerlos🥺❤
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Hola Norali te quedaron hermosos👏👏👏, compartimos un taller de Kele hace tiempo y recordé que no te habían salido en esa oportunidad y habías comentado que probando varias recetas no dabas con una que quedaran bien, me alegré mucho al ver tu foto y ver que pudiste lograrlo !!!recordé ese taller con cariño😊 por eso quería dejarte el comentario.Son muy difíciles la verdad que sí pero son tan ricos que vale la pena el esfuerzo. Me imagino la emoción que habrás sentido al ver esas polleritas perfectas🤩! Saludos
Norali @norali
Gracias Karen ! es que si, en un momento me resigné y pensé esto no es para mi. Pero no volví a la carga y pude descubrir con las pruebas mis fallas. Estos pequeños dulces parecen cosa sencilla pero tienen lo suyo. Como les digo a mis hijos cuando los comen como bocaditos...disfruten por el tiempo y trabajo que me llevan jajajaja
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
La verdad, no fue un reto ni un batalla fue una guerra sin armas y al descubierto. Me podría animar si podría. Es toda una aventura , tengo que poder 🤔 jaja
Norali @norali
Tu lo has dicho Pedro !! una batalla sin armas pero la gané. Es práctica, prueba y error ! adrenalina pura hasta ver el resultado final. Me reía solo el otro día porque estaba pegada a la puerta del horno que es con vidrio templado y mientras los veía formarse bellos saltaba como loca jajaja...
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Jajaja te entiendo, di me habrá pasado, tengo que intentar 🙏🙏❤️ varias velitas a san Benito voy a prender 🤣
Carolina CASTRO @carocas
Que maravilla, son perfectos!!!! 🎉💯 Yo intenté hacerlos una vez y me salieron horribles! Pero lo voy a lograr en algún momento. Los tuyos se ven hermosos 🤩
Norali @norali
Gracias Caro ! a mi siempre se me explotaban en la superficie y me quedaban tipo volcán. Leyendo sobre el tema pude descubrir que era exceso de calor desde abajo asique con la placa pude solucionar esa parte.
Carolina CASTRO @carocas
@norali te felicito nuevamente! Por la tenacidad y porque te han quedado de maravilla 👏
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Asignatura pendiente que tengo y sé que el día que empiece me pasará también. Así que me será de gran ayuda tu experiencia. Muchas gracias por compartirla. Te quedaron preciosos😍
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
@norali me va la marcha 😜... muchísimas gracias 💞
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. @cook_Salvador
@norali ¡Felicitaciones! Quedaron de portada de libro, comercial o algo más. Saludos gastrocibernéticos.
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que maravilla!!! Te han quedado preciosos y ese color turquesa.. que bonito!!
Lucila🍰 @lucicook21
Se ven de revista!! Super prolijos y lindos!! Yo Intenté hacerlo dos veces y fallé hace unos años, pero tendré que intentarlo nuevamente
Norali @norali
Siii, hay que ir haciendo pequeñas pruebas hasta dar con la formula ideal de cada uno.
Gloria Tonin @gloria
@gloria a festejar Norali llevo dos años jajaja una vez salen y 5 no tremendo 😬
Norali @norali
@gloria jajajaja....tienen lo suyo si !!! es que dependen de muchos factores. De a poco voy mejorando la técnica. El tips del horno fue la solución en mi caso.
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Para una portada de revista esos macarons😍 Te felicito Nori,todo esfuerzo tiene su recompensa y vos te luciste
👏👏👏👏
👏👏👏👏
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Te quedaron espectaculares, Nori!!!! 😁👏👏👏👏👏 es verdad que tienen sus truquitos y es tomarle la mano :) La técnica que yo aprendí en cursos es la de Pierre Hermé y se hacen en horno de convección, abriendo inclusive la puerta dos veces. Nunca los hice en horno a Gas pero se que mucha gente hace los merengues calentando el horno a maximo y después apagándolo y horneándolos con el horno apagado…igual, vos le encontraste la vuelta y quedaron DiVINOS!!! 😁😁😁👏👏👏
Norali @norali
@fundacionARNL ayyyy gracias Yani ! Que genialidad el cursito que te mandaste jajajaja 🤣 . Ahora voy por el horno convector asique ya te contaré. Beso
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Cómo lo dice la sabiduría popular.... celeste aunque la vida me cueste !!! Y lo conseguiste. Un saludo
Diana Elizabeth. @cook_1134232
Hermoso te salieron norali ,👩🏼🍳 que buena esa placa.Felicitaciones..🤩
Norali @norali
@cook_1134232 Mucha gracias Diana !!! Siii y lo peor es que estuvo años archivada 😁
Romina Stricker @rominastricker
Daleee campeoooonnn, dale campeooon!! 💪 💪 vamos todaviiiaaa Noriii no habia que darse por vencida. A mi me sacaron canas verdes en el de gas, pero es tal cual como decís, hay que conocer el horno! Ayy comparto tu alegría jajajaja
Norali @norali
@rominastricker gracias Romi ! Ahora voy por los de horno convector. Ya te contaré 😉
