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Galletas de harina de coco y especias
Ana Maria Marquez @AnaMariaMarquezB
@tesa_cuina eso es así... La próxima vez voy a probar con una esencia de toffee que tengo en la despensa 😉
anabel @Garanai
Hola! Voy a probar la receta...de hecho está en el horno, pero un pregunta... además de 3/4 taza aceite de coco hay q añadir 5 cucharadas mantequilla??? Me parece mucha grasa no🤔
Ana Maria Marquez @AnaMariaMarquezB
@Garanai ten en cuenta que es una receta keto, con lo que el aporte de grasa siempre será un poco más alto. Si quieres reducir el aporte de grasa sustituye el aceite de coco por leche de almendras, más o menos media taza, porque la harina de coco absorbe los líquidos más que la harina normal.
anabel @Garanai
@AnaMariaMarquez ok!! Lo haré. En cuanto a la textura no me han quedado crujientes
anabel @Garanai
Es curioso porque las acabo de sacar del horno y son como mini bizcochitos....no me han quedado textura galleta...ni aún tras enfriarse. Es eso correcto?
Ana Maria Marquez @AnaMariaMarquezB
@Garanai mandame una fotito que me muero de curiosidad!
Ana Maria Marquez @AnaMariaMarquezB
Si, es súper normal. Déjalas que se enfríen al aire y se endurecerán un poco. Yo las guardo en una lata para evitar que se ablanden!
