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Puré de verduras en Thermomix tm21
YO ASTUR @cook_113348699
Me parece un tiempo desorbitado de coccion para una verduras, se le van todas la propiedades q tengan....con 10 minutos es mas q suficiente,
jaindai @jaindai
Gracias por tu comentario. He buscado por google recetas similares y en todas se cocinan durante 25 minutos, entiendo que no todas las verduras necesitan el mismo tiempo para estar “en su punto” y queden blandas para molerlas luego. Probaré con los 10 minutos que dices la próxima vez que la cocine, aunque considero que en ese tiempo no se reblandece una zanahoria o una calabaza.
(editado)
