Comentarios en
Muffins de espinaca y maíz
Daniela Damboriana @cook_25609789
Hola. Se puede reemplazar la polenta por harina de avena o alguna otra harina?
Ana Cejas Schmoker @ana_cejasschmoker
@cook_25609789 seguramente! La polenta (o harina de maíz) es para que no salgan tan húmedos. Se me ocurre harina de arroz, de garbanzos, o de avena como posibles reemplazos. Andá agregando de a poco porque puede que absorban más o menos líquido...
