Comentarios en
Calabazas rellenas de atún
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Como no vienen cantidades les comento lo que yo hice 4 calabazas crudas y con cuidado les saque el centro, en una cacerola agregue un poco de aceite y piqué finamente un cuarto de cebolla, un chile serrano y un jitomate, primero agregue la cebolla cuando estaba transparente agregue el chile y por último el jitomate ya que estaba todo bien sofrito agregue una lata de atún en aceite previamente escurrido, sal y pimienta al gusto, con esto rellene las mitades de calabazas, les puse un chorrito de agua y las puse a cocer. Cuando estuvieron suaves les agregue el queso y solo deje que se gratinaran. Quedaron muy buenas
