Calabazas rellenas de atún

celi
celi @cook_4718352
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Ingredientes

20 minutos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla cocer las calabazas con un poco de sal (cuidar de no cocerlas mucho sí no se despedazan a la hora de sacar el relleno)

  2. 2

    Ya que estén cocidas, cortarlas a lo largo, despegarlas y sacarles el relleno

  3. 3

    Picar cebolla, jitomate, chiles y freír. Ya que estén bien sazonado agregar el atún previamente escurrido y mover muy bien

  4. 4

    En un sartén colocar las calabazas y rellenarlas del atún que se preparó

  5. 5

    Después agregar crema y queso (opcional el queso que deseen, al igual con o sin crema)

  6. 6

    Ponerlas a gratinar en donde desees ya sea en el horno o en la estufa a fuego medio. En el microondas no es muy recomendable.

  7. 7

    Listo son muy fáciles de hacer y deliciosas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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celi
celi @cook_4718352

Comentarios (3)

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Como no vienen cantidades les comento lo que yo hice 4 calabazas crudas y con cuidado les saque el centro, en una cacerola agregue un poco de aceite y piqué finamente un cuarto de cebolla, un chile serrano y un jitomate, primero agregue la cebolla cuando estaba transparente agregue el chile y por último el jitomate ya que estaba todo bien sofrito agregue una lata de atún en aceite previamente escurrido, sal y pimienta al gusto, con esto rellene las mitades de calabazas, les puse un chorrito de agua y las puse a cocer. Cuando estuvieron suaves les agregue el queso y solo deje que se gratinaran. Quedaron muy buenas

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