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Malaya a la pizza a la parrilla
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
que rico Vir la malaya (matambrito) es uno de los cortes mas sabrosos , se ve espectacular, lo guardo. :)
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Sii Graciela, quesa super rica a la pizza, y si le agregas rodajas de tomate fresco y albahaca picadita, es ien a la napolitana, mi preferida.
Vir @cook_1097448
Gracias Gra, a mi me encanta el matambre a la pizza y la sugerencia de las rodajas de tomate con albahaca esta buena, lo hace mas italiano
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Gricel, la Malaya es como llaman al matambre en Chile, aca esta hecho a la pizza y al horno. Seguro que alguna vez lo hiciste. besos
Gricel @gricelgricel
He hecho matambre a la pizza, pero no asi. Siempre lo tiernizo antes. Lo voy intentar de esta forma, aunque el matambre es taaan traicionero!!...veremos..
Vir @cook_1097448
mmm, por eso lo hice de la parte mas finita, lo ideal es que lo tiernices, yo lo tenia congelado y no tuve tiempo de hacerlo, como era fino salio bastante bien.
tatany2006 @cook_2239682
Hola soy Colombiana me podrían explicar que es malaya? No estoy familiarizada con el término en mi país. Gracias
Nicolás Pino @napp
Es un corte de vacuno o de cerdo. Se ubica en la “falda”, debajo del lomo
