Comentarios en
Rollitos de primavera estilo Filipino (Lumpiang Shanghai)
Carina Suzhowolski @cook_24206921
En Uruguay no se consigue masa para rollitos ,sabes la receta?
Paquichu @Paquichu
Carina, pone que usemos la de los rollitos de primavera, así que deduzco que será pasta filo. Un saludo, espero poder haberte ayudado.
TPerez @cook_25633474
Adquirí obleas de arroz para hacer rollos primavera y ahí decía que hay que mojar en agua tibia antes de poner el relleno, pero esto hace que queden pegajosos!!
Por otra parte, otra receta de un Airfrier que tengo, indicaba unirlos con huevo y fécula de maíz (en México Maizena) pero la oblea se rompe si no se humedece.
¿Qué es lo correcto para usar las obleas?
Por otra parte, otra receta de un Airfrier que tengo, indicaba unirlos con huevo y fécula de maíz (en México Maizena) pero la oblea se rompe si no se humedece.
¿Qué es lo correcto para usar las obleas?
