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Medialunas de Manteca
Haydee Agreda @cook_2354901
Hola José Luis, cuantos gramos de levadura serian 1sobre y un poquito más. Gracias
José Luis @cook_1446437
Hola Haydee.! Un sobre de levadura seca trae 10 gramos qué es para un kilo de harina. Como acá usamos 1/2 kilo, El medio sobrecito lo calculas "a ojo" yo por las dudas siempre le pongo unos granitos de más. La levadura seca no afecta si le pones de más. Suerte.!
Norali @norali
Hola José Luis !! veo que falta la cantidad de leche en la lista de ingredientes de la masa y una chica justo me preguntó en la publicación que hicimos en facebook. Podrías agregarla ? muchas gracias 😊
Augusto Guazzaroni @augusto_100472
Hola, la medialunas crudas se pueden guardar en la heladera para el cocinarlas al otro dia? o freezarlas?
José Luis @cook_1446437
Hola amigo. Si. En el freezer sin ningún problema si las vas a hornear a varios días de hacerlas. Cuando las saques, déjalas un rato a temperatura ambiente y después recién metelas al horno. Si es de un día para el otro, en la heladera.
Augusto Guazzaroni @augusto_100472
Es un excelente dato, agregalo a la receta. Muchas Gracias
Yaamii Pereyra @cook_12428018
Buenas tardes yo tengo un sobre de 10gr así que debo colocar la mitad ?
José Luis @cook_1446437
hola yami. un sobre de levadura seca equivale a un kg de harina. yo por medio kilo (x ejemplo) le pongo medio sobre y un pizca mas.
igual siempre, por el trabajo de amasado y eso, se recomienda hacer un kilo de harina mas si son varias personas. saludos.
igual siempre, por el trabajo de amasado y eso, se recomienda hacer un kilo de harina mas si son varias personas. saludos.
Jaquelin Noguera @Jaquelinnoguera
Hola consulta. Yo prepare el amasado ayer y lo quiero hacer hoy volo sigo el procedimiento?
gabriel garcia @cook_24715149
no entendí lo del punto 5. Una vez que se lleva a la heladera pro 40 min., qué se hace?
gabriel garcia @cook_24715149
pasados los 40 minutos; se retira de la heladera, se vuelve a estirar y se le pone empaste para hacer los dobleces?... quedé mareado en esa parte.
Carmen Beatriz Rodríguez @cook_5365582
Mi masa queda dura y no se estira al amasar?? Porque es
Tatiana Solange Galiano @cook_25264630
Ayer preparé la masa y hoy las cocine! Salieron ricas y esponjosas, en fin Perfectas!! Gracias por la receta
