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Bizcochuelo de limón

Vanesa Lienrc
Vanesa Lienrc @cook_12401171
Hola!!. he probado en hacer bizcohuelos con varias recetas distintas.. La verda siempre me salieron aplastados.. creo que es por ponerle demaciado jugo de limón. Es que el jugo es lo que le dá mas rico sabor.. Si me quedaba un poco chigle la masa, le agregaba más harina.. Puede ser que el accido del limón impida que se leude?. gracias
Agus Bosco
Agus Bosco @agusbosco
exactamente no te sabria decir pero no creo que eso impida, le podes agregar un poco mas de harina pero tampoco que quede tan espesa. si le queres poner menos jugo de limon hacelo, pero despues hacele un glaceado de limon arriba o exprimi un limon y luego hechaselo a la torta arriba
Vanesa Lienrc
Vanesa Lienrc @cook_12401171
aa es verdad!. nunca probé en exprimirle un limón estando ya cocinado. Nuchas gracias por el aporte!😊