Comentarios en
Tiramisú receta
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Qué alegría volver a ver una receta tuya! Tu tiramisú tiene una pinta... No soy muy de dulces pero con el concurso la verdad es que se me está antojando 😁Algún consejo o truco que deba tener en cuenta a la hora de hacer tiramisú? Muchísimas gracias de antemano! 😋
chefmauriziocorti @recetafaciles
Hola Paula, feliz día....gracias por tus palabras.
Por primera cosa, es muy importante la fuerza de el café que tiene que ser fuerte como nos gusta en Italia.
Segunda cosa es la crema de leche, tiene que ser semi montada...quiero decir a pico suave.
Tercero elegir el tipo de galletas o bizcocho es esencial ....
Las galletas ideales serían los "savoiardi", en España algo parecido puede ser un tipo de galletas sabor vainilla y que no se estropean cuando las vamos bañando con el café.
Última cosa....no poner nunca licor, porque en la auténtica receta no se utiliza.
Un abrazo y estoy aquí por todas tus preguntas.
Por primera cosa, es muy importante la fuerza de el café que tiene que ser fuerte como nos gusta en Italia.
Segunda cosa es la crema de leche, tiene que ser semi montada...quiero decir a pico suave.
Tercero elegir el tipo de galletas o bizcocho es esencial ....
Las galletas ideales serían los "savoiardi", en España algo parecido puede ser un tipo de galletas sabor vainilla y que no se estropean cuando las vamos bañando con el café.
Última cosa....no poner nunca licor, porque en la auténtica receta no se utiliza.
Un abrazo y estoy aquí por todas tus preguntas.
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Wow! La verdad es que me has animado mucho con tus consejos 😁 Esta tarde miro a ver si puedo hacerme con los ingredientes para probar. Un abrazo, si veo que me surge alguna duda ya se a quien preguntar 🤗😘
Irene-Guirao @irene_guirao
Que maravilla de tiramisú!!! Y alegría tenerte de nuevo por aquí Mauricio!!!
chefmauriziocorti @recetafaciles
Gracias, continuaré poniendo recetas...me gusta ese sitio y veo que cada día tiene más éxito, un abrazo
Marieta @maria_marieta
Buenas!!!!!!!!! Hemos cerrado ya el concurso de tiramisú y aprovechando las recetas tan ricas que habéis compartido estos días he hecho un especial de recetas de tiramisú para el día de la madre y, tu receta no podía no estar entre las sugerencias. Espero que te guste!!! Un abrazo. María http://blog.cookpad.es/2018/05/5-tiramisus-diferentes-para-sorprender-el-dia-de-la-madre.html
Marieta @maria_marieta
Gracias a ti siempre ¡¡qué tengas un súper fin de semana! Un abrazo
svetlana @cook_24061762
Hola, mas que pregunta es apunte: en la realización de la receta falta el momento de añadir el mascarpone.
chefmauriziocorti @recetafaciles
Gracias no me soy dato cuenta ahora he corregido ...un abrazo
