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Bizcocho yogurt XXL con suero (panificadora Lidl)
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, Silvia!!! Bienvenida a Cookpad! Me encanta ver que tú también tienes una panificadora y la usas, qué ganas de probar este bizcocho!! Dónde consigo el suero de yogur? Yo también tengo la máquina, igual que Ore RoRo, Viopeal, Lola Benavides, Teresa de Ginebra, Mari Ramos, veroveka, Rosa Angel, khyra99 y más gente... Si quieres puedes seguirles y así ves lo que publican. Otra opción, para ir viendo recetas con la máquina de forma fácil, es poner "panificadora" en el buscador y seguir a todos los autores que veas que tenemos recetas con panificadora publicadas. Yo ya te sigo a ti, porque seguro que esta receta es la primera de muchas riquísimas!! Gracias y espero que te sientas aquí tan a gusto como yo :)
Silvia @cook_5997746
el suero de yogurt lo obtuve de un yogurt griego q puse a desuerar para hacer labneh
Silvia @cook_5997746
Metes en yogurt en un colador de tela y el colador en un recipiente alto para q no se moje según va echando el suero, y depende del tamaño necesita más o menos tiempo. Yo era un yogurt griego natural de 1 kg y lo tuve desuerando en el frigorífico 48 horas, y aún le podía haber tenido otro día más. Salió bastante suero, que lo puedes usar para panes, masas de pizza (cambias la leche o agua por la leche), bizcocho (usas la 1/2 de aceite de girasol que tenga la receta y el resto lo pones de suero).
Cómo era tan grande aún nos queda, y aunque lo hice el sábado, hoy seguía super tierno.
Cómo era tan grande aún nos queda, y aunque lo hice el sábado, hoy seguía super tierno.
Silvia @cook_5997746
Pero vamos, que yo soy novata. Lo voy aprendiendo de un grupo de Facebook llamado "yogurt hecho en casa"
Toni @thomedes
He usado leche fresca entera en lugar de suero. Ha quedado un pelín seco, usa le hubiese ido bien otro yogur o un pelín más de leche.Al ponerlo en la cubeta me ha parecido que no iba a caber, pero sin problema. La próxima vez echaré dos medidas más de harina.
(editado)
Alejandro Gabriel Hansen @Tecnoalex28
Hola, encontré la receta buscando como aprovechar el suero del yoghurt que hice, vi que tengo panificadora pero no es marca silvercrest, acá en Argentina no se conoce esa marca por lo menos en Capital, tenés idea en la Atma como se llama el programa 10 de la tuya? Gracias
