Ana Lytics

Una rica alternativa al chocolate caliente hecho con cacao en polvo. Queda potente, sabroso y espumoso

Versión menos grasienta del tradicional cocido madrileño. Si pones 3 vasos sobrarán garbanzos como para cocinarlos al día siguiente con otras cosas 😋😋 por ejemplo una rica ropa vieja

Si no tienes panificadora puedes amasar los ingredientes a mano, en tu amasadora o robot de cocina y dejar que leve durante al menos una hora antes de estirar la masa y hacer el resto de pasos, que son iguales que los que describo más abajo. Puedes sustituir la levadura fresca por levadura seca de panadería pero, al tratarse de un producto que lleva doble levado y que debe quedar tipo bollito, lo ideal es usar levadura fresca. Si usas seca, pon un tercio de la cantidad o sea 8 gramos

Mi versión integral de este pan turco

1. 1 lata salmón al natural
2. 3 cucharadas queso crema
3. 2 cucharaditas eneldo seco
4. 1/2 lima (el zumo)
5. al gusto pimienta recién molida