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Tortas fritas

Lu
Lu @chini1678
Puede ser falta de amasado o alguna porción de menos o de más, dejaste reposar la masa? Con royal es mejor hacerlas más gorditas, y ponerle grasa a la masa para que tiernice. Y para la levadura tiene que leudar el tiempo adecuado, con agua tibia aprox media hora está bien, y en un lugar seco por supuesto, espero que la próxima vez te queden más tiernas, proba en ponerle grasa a la masa!