@tesa.cuina
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Me gusta el detalle de poner un trapo en el fondo de la olla para hervir los botes!! Hay una cosa que me ha extrañado un poco. Tenía entendido que hay que dejar los botes dentro del agua hasta que estén completamente fríos para que se haga el vacío. Has visto si como tú lo haces se conserva bien la mermelada?? Muchas gracias!!!