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Pizza de macrolepiota prócera
Ignacio Gallo @cook_26976373
Josue muchas gracias por la receta. Lo de sellarlas antes en la sartén grandioso consejo y aprendizaje. Me gustaria comentar que yo nunca lavo con agua las setas y menos una tan delicada como bien dices que es la macro. Lo que hago es con los dedos como si fuese un periodico voy pasandolo las "hojas" de las agallas y sacando las piedritas y tierra. Secas ya en casa, y dandole la vuelta practicamente caen todas. Tambien ayuda un cepillo de dientes antiguo o gastado. Un abrazo y gracias por tremenda receta!
