Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos el tronco, ya que es fibroso y no vale para el consumo y limpiamos la macrolepiota con cuidado, ya que son muy frágiles y las escurrimos...

  2. 2

    Quitar el exceso de agua y secarla bien con un paño

  3. 3

    Ponemos un pelín de aceite en una sartén, y sellamos un poquito por cada lado... antes de sacarla le ponemos la sal.

  4. 4

    Ponerla en sobre papel de aluminio y untar tomate frito y colocarle el queso de cabra y el orégano

  5. 5

    Meterlo en el horno unos 10m a 170° y a disfrutar de este manjar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ignacio Gallo
Ignacio Gallo @cook_26976373
Josue muchas gracias por la receta. Lo de sellarlas antes en la sartén grandioso consejo y aprendizaje. Me gustaria comentar que yo nunca lavo con agua las setas y menos una tan delicada como bien dices que es la macro. Lo que hago es con los dedos como si fuese un periodico voy pasandolo las "hojas" de las agallas y sacando las piedritas y tierra. Secas ya en casa, y dandole la vuelta practicamente caen todas. Tambien ayuda un cepillo de dientes antiguo o gastado. Un abrazo y gracias por tremenda receta!

Escrita por

Josue Garcia
Josue Garcia @cook_13403584

Recetas similares