Comentarios en
Bizcocho de Maizena y yogur muy esponjoso
Chenchi Cuenda @cook_14663458
Hola! Que delicia de bizcocho! Probaré a hacerlo a ver qué tal me sale.... Saludos!!
javilowin @cook_9148682
Hola Chenchi que tal estás? Te va a gustar muchísimo, te animo para que lo hagas, cuéntame que tal te salió! Te mando un saludo
noemi ester @cook_9361091
me encanto riquísima, el cambio fue levadura por polvo de hornear espectacular gracias.
javilowin @cook_9148682
Hola Noemi! Me alegro mucho que te haya gustado! Te mando un saludo
lucio nuñez @cook_22556265
Buenos días, me gustaría saber que pasaría si le bajo la cantidad de azúcar. Gracias.
javilowin @cook_9148682
Hola buenos días! La cantidad de azúcar que le ponemos a las claras la tienes que respetar, baja cantidad de azúcar para hacer el bizcocho, te va a salir igual de rico y esponjoso. Te mando un saludo
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
madre mia que aspecto!! me la guardo porque se ve tan tierno e irresistible que hasta me emociono... Muchas gracias por la receta!
javilowin @cook_9148682
Te va a encantar! Esta muy delicioso!! Si lo haces mándame la foto por favor!! Te mando un saludo!! 😊😊😊😊
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Acaba de entrar en el horno... luego te cuento 😜
Pilar Lopez Peregrin @cook_26599349
Una vez fuera del horno, en 15 min se me ha venido abajo como un souflé, por queee? 🤪
javilowin @cook_9148682
No me digas? Pero si este bizcocho queda fenomenal? Montaste bien las claras? Lo hiciste despacio y con movimientos envolventes? Seguramente ahí está el problema!!
Pilar Lopez Peregrin @cook_26599349
Me quedo precioso, pero en 15 min todo chuchurrio, lo intentaré otra vez en otro molde porque subió mucho, que parecia q se salia, a ver si es por el molde, ya te cuento. Gracias por responder
javilowin @cook_9148682
O la temperatura del horno! Por lo que me cuentas me inclino más por la temperatura
Rositalyliam Laschowiz @cook_20024382
Hola!, tengo horno solo calor abajo que temperatura y tiempo?
javilowin @cook_9148682
Hola buenos días! Lo ideal es poner calor arriba y abajo para tener una cocción homogénea, igual por fuera que por dentro! Nunca he cocinado con calor solo abajo, bajaría la temperatura a 170 grados para facilitar la cocción por dentro y pondría 20’ más del tiempo de la receta, ves pinchando el bizcocho y si está crudo le das más tiempo, si ves que se dora por encima demasiado y sigue crudo, tápalo con papel de aluminio hasta que se haga completamente! Te mando un saludo
javilowin @cook_9148682
Supongo que te refieres a cuando digo: cuando empiecen a espumar! Lo siento seguramente me he expresado mal! He querido decir que cuando empiece a salir espuma es cuando tenemos que añadir el siguiente ingrediente! Siento haberte confundido! Te mando un saludo
Javi Siles Conejo @javisilesconejo
No te preocupes. Aclarado. Muchas gracias por tu tiempo y esfuerzo
ana_mica @shub2010
Bueno pues de sabor riquísimo
Pero se me bajo cuando se fue enfriando
Así que no me salió bien
😞
Pero se me bajo cuando se fue enfriando
Así que no me salió bien
😞
javilowin @cook_9148682
Ana, la próxima vez que lo hagas, déjalo dentro del horno con la puerta entreabierta hasta que se enfríe! Ya verás como no se te baja! No tendría que haber pasado! Pero visto que te ha sucedido el próximo hazlo así!!! 😘😘😘😘
javilowin @cook_9148682
Tienes que poner en mi cuenta: Roscón de reyes sin gluten.
Roscón de reyes con hojaldre sin gluten
Bizcocho con sabor a roscon de reyes y hay otro más. Tengo publicados 4
Roscón de reyes con hojaldre sin gluten
Bizcocho con sabor a roscon de reyes y hay otro más. Tengo publicados 4
esecaos @esecaos
Buenas, me gustaría hacer el bizcocho, mi pregunta es si lo has probado a hacer en vez de con limón hacerlo con naranja, le echarían el zumo de toda la naranja o mejor el de la mitad? muchas gracias
javilowin @cook_9148682
Hola buenos días!! Tiene que estar delicioso con naranja! Pon solo el zumo de 1/2 naranja, es mucho más aromática que el limón! No pongas toda la naranja!! Un saludo! Y cuéntame si lo haces como te salió!!
esecaos @esecaos
Lo he hecho esta mañana con el zumo de media naranja pero la ralladura de toda la naranja. Buenísimo, gracias por la receta
